健康科普丨微视频《家庭烹饪控油实操指南 简单几招告别重油饮食》

(视频由 湖南省卫生健康委健康教育宣传中心 何冰 赵涛 提供)

　　合理膳食是守护健康的基础，日常家庭烹饪中对油脂的科学把控至关重要。长期重油饮食会显著增加高血脂、肥胖及心脑血管疾病的发生风险，而科学控油其实并不复杂。为此，湖南省卫生健康委健康教育宣传中心携手中南大学湘雅医院全科医学科副主任医师程婷婷，推出科普微视频《家庭烹饪控油实操指南 简单几招告别重油饮食》，带来居家实操控油技巧，无需改变家常菜的风味，即可轻松养成低脂清淡的饮食习惯，守护全家人的心血管健康。